Hoch über der Rodach, auf dem historischen Schlossgut Franken, finden Sie unsere traditionelle Gaststätte – dort, wo einst die Ritter von Redwitz speisten.

Der Name unseres Hauses erinnert an die Rolle des Mundschenks in alten Schlössern: Er war für das leibliche Wohl der Gäste verantwortlich und sorgte dafür, dass kein Glas leer blieb. In dieser Tradition möchten auch wir Ihnen ein unvergessliches Erlebnis bieten. 

In den ehrwürdigen Mauern des ehemaligen Ökonomiehofs servieren wir Ihnen fränkische Küche mit Geschichte: frisch zubereitet, mit besten Zutaten aus der Region und viel Liebe zum Detail.

Genießen Sie bei uns echtes fränkisches Handwerk – ehrlich, bodenständig und geschmackvoll – in einem Ambiente, das Geschichte atmet.

Wir freuen uns, Ihre Gastgeber zu sein, und wünschen Ihnen einen guten Appetit sowie eine genussvolle Zeit!

Ihr Team vom „Mundschenk“