ERÖFFNUNG
AM 17.APRIL 2025
In Zusammenarbeit mit Schlossgut Franken freuen wir uns, Ihnen die Feinheiten der fränkischen Küche präsentieren zu können.
fränkische Küche & regionale Biere–
Genuss auf Schlossgut Franken
Unsere Gastronomie vereint traditionelle Rezepte mit frischen, regionalen Zutaten und bietet Genuss auf höchstem Niveau.
Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt der fränkischen Küche und lassen Sie sich von erstklassigen amerikanischen Klassikern verführen –
ein Geschmackserlebnis, das begeistert!
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN:
Donnerstag bis Montag : 17 bis 22 Uhr
Dienstag & Mittwoch geschlossen
Am Sonntag, den 20.04.25
haben wir ab 11 Uhr für Euch geöffnet!
Mittagstisch mit fränkischen Schmankerln
Willkommen in unserem Restaurant – authentische Küche aus der Region
Unsere Bräten stehen für traditionelle fränkische Küche mit Herz.
Egal ob rustikale Schnitzel, Schäufele, Schweine- oder Rinderbraten – wir setzen auf regionale Zutaten, langsame Garzeit und viel Geschmack.
Dazu servieren wir klassische Beilagen wie hausgemachte Klöße und frisches Blaukraut – so wie man’s aus Franken kennt und liebt.
Fränkisch genießen – wie früher, nur besser.
Fränkische Bräten –
Tradition aus der Region
Ob fränkische Bräten mit Klößen, saftige Burger mit frischen Zutaten oder saisonale Spezialitäten – bei uns kommt nur auf den Teller, was wir selbst lieben: ehrliche Küche, hausgemacht und regional. Auch Vegetarier finden bei uns leckere Alternativen. Und für Feiern aller Art stellen wir individuelle Buffets oder Catering ganz nach Wunsch zusammen. Kommt vorbei, genießt den Geschmack der Region – wir freuen uns auf euch!
Unsere Burger –
hausgemacht & regional
Unsere Burger sind echte Handarbeit – frisch, hausgemacht und mit Zutaten aus der Region.
Ob saftiges Fleisch, knackiges Gemüse oder fluffige Buns: Wir achten auf Qualität und Herkunft.
Keine Massenware, keine Kompromisse – nur ehrlicher Geschmack, den man bei jedem Bissen merkt.
Buffet –
für Feiern aller Art
Ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier oder Jubiläum – wir bieten das passende Buffet für jeden Anlass.
Von herzhaften fränkischen Klassikern wie Bräten mit Klößen bis hin zu hausgemachten Burgern und frischen Salaten: Bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Alle Speisen werden frisch zubereitet – mit Zutaten aus der Region und viel Liebe zum Detail.
Individuell, flexibel und immer lecker – damit eure Feier unvergesslich wird.
Rittersaal – Feiern in historischer Kulisse
Direkt angrenzend an unser Restaurant liegt der Rittersaal im Schloss von 1250 – ideal für Feiern aller Art mit bis zu 120 Personen. Der stilvolle Innenraum und der idyllische Außenbereich bieten eine einzigartige Atmosphäre für Hochzeiten, Jubiläen und mehr.
Erleben Sie unvergessliche Momente auf Schlossgut Franken – wo Geschichte und Charme aufeinandertreffen.
Besuchen Sie uns
in Redwitz a.d. Rodach
Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen Frankens Gourmet-Kultur näher zubringen.
Bleiben Sie gespannt und folgen Sie uns für exklusive Einblicke und um keine Neuigkeiten zu verpassen!
Erleben Sie die Symbiose aus traditioneller und moderner Gastronomie.
Verkosten Sie außergewöhnliche Spezialitäten.
Nutzen Sie die Gelegenheit für einen kulinarischen Besuch.